切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水(shuǐ)分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度(dù)，杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)杨梅是高糖还是低糖，杨梅是高糖还是低糖水果藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会(huì)有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些(xiē)黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而且味道也(yě)更(gèng)甜美。

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